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Uova paste in americano

1 porzione


I pomodori vengono tagliati a metà, conditi con spezie e cucinati in un armadio per evitare che si sciolgano. Per ogni metà del pomodoro viene messo un uovo cucito in un sacco, lubrificato con burro e decorato con fette di prosciutto fritto sulla rampe.

burro da 5 g, pomodori da 80 g, prosciutto da 20 g, uova da 2, spezie da gustare