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Sucle d'uovo

1 porzione


Le proteine di uovo e i gialli sono separati con zucchero e zucchero di vaniglia. Poi le miscele vengono unite e mescolate con cautela. La mettono su una padella lubrificata di burro e la cucinano. Quando servite il sufflet, potete versare la polvere di zucchero o servire la marmellata.

burro di 40 g, proteine di 6, giallo di 4, polpette di vaniglia di 125 g, zucchero di zucchero di gusto