Suffle alla vaniglia

1 porzione


i giubbotti d'uovo da sciacquare con lo zucchero, aggiungere farina, zucchero alla vaniglia, imbottigliare, disturbare, cuocere fino all'abbronzatura, poi pulire la miscela attraverso il setaccio, unire con le proteine montate, sciacquare bene. una padella da scaricare con l'olio preparato con il sofflè da mettere con lo scivolo. cuocere in forno a una temperatura di 200 - 250 ° da 10 - 15 minuti. versare polvere di zucchero, servire con latte o panna.