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Cucina turcomana

I piatti della cucina turcomana sono in gran parte simili a quelli di altre cucine nazionali dell'Asia centrale. La cucina nazionale del Turkmenistan è ricca di piatti di carne e latte, le verdure usano meno la cucina turcomana. Le ricette sono solitamente semplici, ma molto profumate, perché i piatti sono abbondantemente aggiunti erbe speziate.