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Sofflè con marmellata
1 porzione
Scoiattoli e zuccheri per accendere la schiuma, aggiungere marmellata e scalare per altri 30 minuti, in modo che la marmellata si mescoli uniformemente alla schiuma. Metti questa massa su un piatto di porcellana lubrificato di burro e la prepari in un forno caldo (180 °) per 15 minuti.
Scoiattoli e zuccheri per accendere la schiuma, aggiungere marmellata e scalare per altri 30 minuti, in modo che la marmellata si mescoli uniformemente alla schiuma. Metti questa massa su un piatto di porcellana lubrificato di burro e la prepari in un forno caldo (180 °) per 15 minuti.
marmellata lampone - 2 cucchiai, o marmellata fragola - 2 cucchiai, proteine - 4, zucchero - 100 g
