Sofflè cannone "

1 porzione


Tra i 2 gialli d'uovo ben macchiati con latte, cuocere su una padella di burro lubrificante (in forno). Pronto a riempire di albicocca e coprire con schiuma di uova e zucchero. Il prodotto è di nuovo nel forno caldo. Quando la schiuma si tingerà, il sufflume sarà messo sul tavolo.