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Sofflè di formaggio

1 porzione


Nel brodo bollente ci sono pezzi di formaggio. Dopo la sua dissoluzione, si aggiungono gialli, smetana e tutto il resto. Si riempiono di zuppe di pane, si aggiungono verdure e si servono al TAVOLO

noce moscata di gusto, pane bianco di gusto, uova di 2, uova di 2 cucchiai, brodo di 0.75 litri, formaggio piccante di 200 grammi