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Salsa di sachebel

10 porzioni


La famosa salsa di sachebel georgiana, preparata a base di noci, darà un sapore unico e speziato ai piatti di carne e pesce. Certo, si può comprare le sciabole finite al negozio, ma la ricetta di salsa di sciabola non richiede nulla di straordinario da voi, e cucinare le sciabelle in casa è abbastanza accessibile.

nocciola di 200 g, cipolla di 210 g, aceto di 200 g, aglio di 20 g, pepe rosso di 1 g, verde di menta e kinz35, brodo di 500 g, o acqua di 500 g, sale di 20 g

Come cucinare la salsa di sachebel: le noci tostate allevano aceto, aggiungevano brodo (carne per piatti di carne, pesce per pesci) o acqua bollente, cipolla tagliata, aglio tostato, sale, pepe rosso e verde.