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Suffle di riso
1 porzione
Riso lavato, burro, vanilina, sale cuocere con latte, raffreddare e aggiungere 150 grammi di zucchero a questa massa, così come gialli d'uovo (uno per uno) . Da 50 grammi di zucchero, proteine d'uovo a schiacciare la schiuma robusta e aggiungere succo di limone e una serratura di limone. Mescolare entrambe le masse con attenzione aggiungendo uvetta. Avversione o forma per cucinare le torte lubrificare e riempire di massa. Cuocere il respiro a temperatura media. Al soffio di riso serve la mousse lampone o la compota. Puoi anche cucinare un sufflet con una manica.
Riso lavato, burro, vanilina, sale cuocere con latte, raffreddare e aggiungere 150 grammi di zucchero a questa massa, così come gialli d'uovo (uno per uno) . Da 50 grammi di zucchero, proteine d'uovo a schiacciare la schiuma robusta e aggiungere succo di limone e una serratura di limone. Mescolare entrambe le masse con attenzione aggiungendo uvetta. Avversione o forma per cucinare le torte lubrificare e riempire di massa. Cuocere il respiro a temperatura media. Al soffio di riso serve la mousse lampone o la compota. Puoi anche cucinare un sufflet con una manica.
burro di 80 g, sale di gusto, vaniglia di gusto, limone di 0.5, riso di 400 g, zucchero di 200 g, latte di 1 litro, uova di 7, uvetta di 50 g
