Merluzzo per gourmet (morue des gourmets)

4 porzioni


Cuocere il merluzzo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti. Con lo stesso cubo per tagliare cetrioli e funghi pre - cotti. Tagliarmi le palle. I pomodori freschi tagliano le vette e tolgono i cuori. Il cuore dei pomodori senza grani e succo di frutta è anche piccolo da tagliare e mescolare con merluzzo, funghi, cetrioli e uova, salare e stirare secondo il gusto. Versare un po'di gomma al limone in ogni pomodoro e riempirlo di maionese. In cima a ogni pomodoro, puoi avere la metà del gambero. Resistere a un 4, i funghi si sono 6 ati di succo di frutta. Servire in una gelida crema.