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Mintai sotto la maionese
4 porzioni30 min 20 min
Questa semplice ricetta mintai vi permette di preparare rapidamente un ottimo aperitivo.
Mintai è di 500 g, Uova bollite di 2, Limone di 0,25, Maionese di 3 cucchiai, Smetana di 3 cucchiai, Sale di 1-2 pizziche, Pepe di martello nero di 1-2 pinze, Pepe di piselli neri di 3-5, Foglia di lavagna di 1.
Come si fa un mintai sotto la maionese? Preparare i prodotti.
La schiena è riempita di acqua fredda, aggiungere sale, peperoncino, foglia di laurea. Fare bollire e cuocere in tempo (15-20 minuti). 
Prendere il pesce, raffreddarlo, tagliarlo a fette sottili. 
Tagliate le uova bollite a cubetti. 
Pesce e uova mescolate, salate, piegate e mescolate. 
Mescolare maionese e smetana. 
Tagliare il verde. 
Poi riempire il pesce con una miscela di maionese e spazzatura. Quando servite un mintai sotto la maionese, mettete una fetta di limone e versate del prezzemolo verde. 