Bastoncini di granchio in frittura

L'aglio è saltato tra gli addominali. Mescolare mostarda, salsa di soia (opzionale), aglio e pepe nero. Formaggio tagliato con una paglia di 5 mm di spessore. Versare un pò in una piccola pentola! acqua, bollire e buttare dentro i bastoncini di granchio per 2-3 dollari per 10 secondi. Spalancare con attenzione ogni bacchetta e applicare una miscela di mostarda, distribuendola in modo uniforme su tutto il disco. Metti una bacchetta di formaggio sulla tinta e la metti a rotelle. Un uovo con un cucchiaio d'acqua. Rullini di granchio da abbattere nella farina, imbottigliare in una miscela d'uovo e cucirla in secchi. Mettilo in frigo per mezz'ora, così il panino si aggancia. Servire con salsa all'aglio.