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Champignoni farciti con formaggio (champions farcis)
1 porzione
Cappelli di champagne separati dalle gambe, lavati in acqua con succo di limone. Spargere acqua. Pulire i cappelli. Tagliate le gambe e mescolatele con formaggio, cipolla, 1 cucchiaio di olio d'oliva e friggete. Tostare i cappelli con la massa. Versare il resto dell'olio d'oliva sull'avversione e mettere sopra l'antitesi i cappelli di shampignon. Mettere in un forno pre-ben riscaldato (fino a 190 ° C) per 10 minuti Prima di servire al tavolo ogni cappello è messo su un cracker o un pezzo di pane imbottito di olio.
Cappelli di champagne separati dalle gambe, lavati in acqua con succo di limone. Spargere acqua. Pulire i cappelli. Tagliate le gambe e mescolatele con formaggio, cipolla, 1 cucchiaio di olio d'oliva e friggete. Tostare i cappelli con la massa. Versare il resto dell'olio d'oliva sull'avversione e mettere sopra l'antitesi i cappelli di shampignon. Mettere in un forno pre-ben riscaldato (fino a 190 ° C) per 10 minuti Prima di servire al tavolo ogni cappello è messo su un cracker o un pezzo di pane imbottito di olio.
champagne fresco - 20, succo di limone - 1 cucchiaio, formaggio svizzero - 4 cucchiai, o formaggio russo - 4 cucchiai, o formaggio altoatesino - 4 cucchiai, arco a ruota - 4 cucchiai, olio di oliva - 2 cucchiai, o olio di mais - 2 cucchiai, sale - 1 ora cucchiaio, pepe rosso 0.5 ore cucchiai, pepe martello nero 0.25 ore cucchiai
