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Pomodori con panna (tomates a la canna)

4 porzioni


I pomodori maturi sono bolliti con acqua bollente e poi la pelle si toglie facilmente. Mettere i pomodori in un'insalata profonda, salare secondo il gusto e riempire la panna che prima mescolare con il prezzemolo. I pomodori possono essere serviti separatamente e come guarnizione al pollo caldo e freddo.

pomodori a 8, panna a 0.5 bicchieri, verde prezzemolo a 1 cucchiaio