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Vinegret con formaggio

Ricette di cucina / Ricette di snack / Vinegret

Patate, barbabietole e carote da cuocere separatamente nella buccia, raffreddare, pulire e tagliare con cubetti o paglia. Cetrioli, verdure e cipolle verdi tagliate in piccolo, formaggio spremuto su una grossa. Mescolare tutti gli ingredienti, salare e rifornire di maionese. Mettere l'insalata con uno scivolo in un'insalata, versare del formaggio e del verde piccolo.

barbabietola a 200 g, patate a 150 g, carote a 100 g, cetrioli a 200 g, o cetrioli freschi, verde a 50 g, verde a 50 g, cipolla verde a 50 g, formaggio a 100 g, maionese al gusto