Vinegret con pesce

2 porzioni


Filetto di pesce da cuocere in acqua girasole con spezie e condimenti. Un pesce pronto per uscire dalla stufa e raffreddare. Cuocere senza pulire le bucce, le patate, le barbabietole, le carote, poi pulirle e tagliarle a fette. Tagliate anche i cetrioli salati o marinati. Separando un pezzo di pesce da decorare, tagliando il resto con un pezzo. Metti nella verdura, rifornisci di maionese, sale. Attenti a non fare il bucato, metterlo in insalata con uno scivolo, imbottigliarlo, metterlo ai lati di uno scivolo di pesce. Decorare con verdure o frutta marinata (pomodori, pepe rosso marinato, prugne, ecc. ).