Vinegret con carne
Patate, carote e barbabietole pulite separatamente, pulite e tagliate in piccolo. Carne e cetrioli tagliati con fette sottili, tagliando l'insalata. Mescolare tutti gli ingredienti, la maionese sfoggiare con la salsa e riempire l'insalata, aggiungere sale, pepe, mescolare. Metterlo in insalata e decorarlo con bacche marinate (braciole, uva, alette), mirtilli, fette di uova.
carne cottura o fritta 300 g, o carne di pollo cotto o fritto 300 g, o lingua cottura o prosciutto 300 g, patate - 2, cetrioli marinati 2, uova 2, carote - 1, barbabietola 1, bacche di marineria 100 g, insalata - 100 g, maionese 160 g, salsa di pomodoro 50 g, o ketchup 50 g, sale di gusto, pepe di gusto