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Vinegret con cavolfiore
2 porzioni
Cetriolo, patate bollite, barbabietole, carote tagliate con fette sottili, cipolle. Se i cavoli sono acido, si lavano. Mettere verdure in una pentola, riempire burro, aceto, sale, pepe, senape e mescolare tutto. Pronto a mettere in insalata, decorare con foglie di insalata, versare cipolla verde. Si può cucinare con funghi salati o marini.
Cetriolo, patate bollite, barbabietole, carote tagliate con fette sottili, cipolle. Se i cavoli sono acido, si lavano. Mettere verdure in una pentola, riempire burro, aceto, sale, pepe, senape e mescolare tutto. Pronto a mettere in insalata, decorare con foglie di insalata, versare cipolla verde. Si può cucinare con funghi salati o marini.
patate a 2, carote a 1, barbabietole a 1, cetrioli a 1, cavolfiore a 1 bicchiere, cipolla a 1 pezzo, olio a 2 cucchiai, pepe nero al sapore, sale al gusto, aceto al gusto, mostarda al gusto, cipolla verde al gusto
