Insalata invernale orientale (dietetica)

1 porzione


Le patate vengono cuocute in pelle, pulite a caldo e tagliate a freddo con fette di spessore medio. Viene aggiunto il sale, il succo di limone (o aceto) in cui viene dissolto lo zucchero, quindi l'olio vegetale. Tutto questo si mescola. Per rendere l'insalata più deliziosa, l'insalata si tinge un po'di aglio e poi viene messa dentro un'insalata. La salsa può essere preparata in vari modi. Per esempio, il sale e lo zucchero si dissolvono nel succo di limone o nell'aceto, si aggiunge olio vegetale, tutto questo viene sfoggiato in una ciotola e versato sopra le patate. Chi non segue la dieta può aggiungere cipolla tagliata e decorare l'insalata con oli.