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Insalata di patate con cipolla e aglio

5 porzioni


Cuocere le patate nell'uniforme, i dolci di aglio purificati in un gradino, diluire con brodo o acqua bollente fredda. Friggere un arco piccolo e tagliato sull'olio vegetale. Tagliare le patate, aggiungerle cipolla, aglio, sale, mescolarle, metterle sul piatto e versarle con il prosciutto.

le patate sono 600 g, le cipolle sono fisse 1, l'aglio 2, l'olio è vegetale 1 cucchiaio, l'acqua 0.25 bicchieri, o il brodo 0.25 bicchieri, il sale 1 g, il succo 1 g