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Insalata di patate in georgiano

4 porzioni


Cuocere le patate, pulire la buccia e tagliare i cerchi. Metterlo in un insalatoio, versare sale, peperoncino rosso, aggiungere una cipolla tagliata con gli anelli e infilare il succo di granata. Va bene mescolare, decorare il prezzemolo verde e il sorso.

succo di melograno - 3 cucchiai, arco di punta - 1 pezzo, patate - 500 g, verde prezzemolo - 1 g, prosciutto - 1 g, pepe rosso - 1 g, sale - 1 g