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Insalata di zucchine crude

1 porzione


Pulire carote e zucchine con un coltello, lavarlo, strofinarlo e spalmarlo con il morso tagliato e il prezzemolo. Buttare dell'acido limonico divorziato in acqua e salare. lasciare per pochi minuti, quindi olio politicapecchiato e garzone con aglio fresco e dolci di pomodori

zucchine da 2, carote da 2, aglio da 1 testa, pomodori da 2 a 3, prezzemolo verde da gustare, prosciutto da gustare, olio vegetale da gustare, acido da limone da gustare