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Insalata di prezzemolo con cipolla verde e aglio
1 porzione
Distaccate il prezzemolo dal verde e dalle radici, lavatelo, tagliatelo e rifornitelo di aceto, zucchero e sale, mescolatelo bene. Mettete un marmocchio non pesante sopra, e potete riposare per 40-45 minuti. Tagliate le cipolle verdi. L'aglio è storto. Al termine del tempo, mischiate il prezzemolo con cipolla e aglio. Ma se prima di servire l'insalata sul tavolo lo rifornite di salsa di soia, i vostri ospiti saranno entusiasti di questo piatto vitaminizzato primaverile!
Distaccate il prezzemolo dal verde e dalle radici, lavatelo, tagliatelo e rifornitelo di aceto, zucchero e sale, mescolatelo bene. Mettete un marmocchio non pesante sopra, e potete riposare per 40-45 minuti. Tagliate le cipolle verdi. L'aglio è storto. Al termine del tempo, mischiate il prezzemolo con cipolla e aglio. Ma se prima di servire l'insalata sul tavolo lo rifornite di salsa di soia, i vostri ospiti saranno entusiasti di questo piatto vitaminizzato primaverile!
verde prezzemolo - 1 kg, cipolla verde - 30 g, aglio - 3 dolci, sale - 1 ora cucchiaio, zucchero - 1.5 cucchiai, aceto d'uva - 1.5 cucchiai, o aceto di mele - 1.5 cucchiai, salsa di soia - 1.5 cucchiai
