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Insalata arlesiana
2 porzioni
Cuocere le patate, tagliarle con le tazze. Pomodori freschi pulire dalla buccia, rimuovere i semi, tagliare i cerchi. Melanzane crude pulite, tagliate e salate. Mescolare e salare tutte le verdure. Triturarlo separatamente e mescolarlo con la panna.
Cuocere le patate, tagliarle con le tazze. Pomodori freschi pulire dalla buccia, rimuovere i semi, tagliare i cerchi. Melanzane crude pulite, tagliate e salate. Mescolare e salare tutte le verdure. Triturarlo separatamente e mescolarlo con la panna.
patate 200 g, pomodori 200 g, melanzana 200 g, merda 100 g, panna 150 g, sale di gusto
