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Insalata di patate parigina

1 porzione


Bollito in acqua girasole, le patate pulite sono tagliate a caldo con fette, versate con vino bianco e lasciate stare mentre le patate si raffreddano. Poi gli avanzi di vino sciacquare, le patate arrossare di aceto o succo di limone, olio vegetale e decorare il prezzemolo verde.

patate per gusto, vino bianco per gusto, aceto per gusto, o succo di limone per gusto, olio vegetale per gusto, prezzemolo verde per gusto