Insalata di lamiera

1 porzione


Le foglie di insalata vengono lavate, tagliate con un coltello in acciaio inossidabile, sganciate con cura su un setaccio per mettere l'acqua nei vetri e riempirla di salsa. Decorano con fette di pomodoro. La salsa può essere servita separatamente, perché dalla sua lunga presenza, le foglie di insalata si mangiano.