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Insalata di patate con salsa di senape
1 porzione
le patate vengono cuocute nella buccia, pulite nel freddo e tagliate a fette. aggiungono: cipolla tagliata, sale, pepe; La senape è diluita con olio vegetale e aceto. si sfoggia sopra le patate e si smorza bene. si consiglia di cucinare l'insalata 10 minuti prima di essere servita ai tavoli.
le patate vengono cuocute nella buccia, pulite nel freddo e tagliate a fette. aggiungono: cipolla tagliata, sale, pepe; La senape è diluita con olio vegetale e aceto. si sfoggia sopra le patate e si smorza bene. si consiglia di cucinare l'insalata 10 minuti prima di essere servita ai tavoli.
patate da 500 g, cipolla da 1, aceto da 1 ora di cucchiaio, sale dal gusto, pepe dal gusto, olio vegetale da 2 cucchiai, mostarda da 3 cucchiai, oli da 50 g, o uova da 1.
