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Insalata di verdure con cetrioli salati

1 porzione


patate e barbabietole vengono cucinate nell'armadio, pulite e tagliate a fette. poi si aggiungono cetrioli, cipolle e verde, tagliati con mele sottili, mescolati, salati, riforniti di olio e aceto.

mela 1, barbabietola 1, olio vegetale 2 cucchiai, verde prezzemolo per il gusto, aceto per il gusto, sale per il gusto, patate a 2, cetrioli salati a 2, cipolla a 1.