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Insalata di verdure

2 porzioni


Le patate ripulite sono tagliate a fette. I cavoli colorati vengono svuotati e divisi in piccoli social, i cavolfiori bianchi vengono incollati e accoppiati. Insalata piccola, pomodori, cetrioli e mele senza buccia e nido di semi sono tagliati con fette sottili. Alle verdure tagliate sono aggiunti piselli verdi in scatola. Le verdure si mescolano. Quando viene servita, l'insalata viene versata con un uovo.

le patate sono 207 g, i cavoli colorati 213 g, o i cavoli bianchi 139 g, l'insalata 139 g, i pomodori 118 g, i cetrioli 125 g, la mela 114 g, i piselli verdi 123 g, le uova 2-5 g, e la spazzola 200 g.