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Insalata di patate in italiano
4 porzioni
Cuocere le patate nell'uniforme, raffreddarle, pulirle e tagliarle a fette. Le noccioline di cedro sono grigliate su una padella secca fino al colore dorato. Tagliare i pomodori a cubetti. Prendere l'insalata, lavarla e asciugarla. Mescolare aceto, senape, sale e pepe, spargere olio vegetale. La pancetta è bollente. Le patate si mescolano con la salsa, aggiungono insalata, bricca e pomodori, sopra le noccioline di cedro e la pancetta.
Cuocere le patate nell'uniforme, raffreddarle, pulirle e tagliarle a fette. Le noccioline di cedro sono grigliate su una padella secca fino al colore dorato. Tagliare i pomodori a cubetti. Prendere l'insalata, lavarla e asciugarla. Mescolare aceto, senape, sale e pepe, spargere olio vegetale. La pancetta è bollente. Le patate si mescolano con la salsa, aggiungono insalata, bricca e pomodori, sopra le noccioline di cedro e la pancetta.
patate giovani di 500 g, sale di gusto, nocciola di cedro di 30 g, pomodori di 4 g, insalata di lamiera di 200 g, aceto di vino bianche4 cucchiai, mostarda dolce 2 h cucchiai, peperoncini, olio vegetale di 6 g cucchiai, pancetta di 40 g, brezza di 125 g
