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Insalata indiana

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Il riso viene cuocuto in acqua girasole con l'aggiunta di curry fino alla dissezione. Spalancare, lavare con acqua fredda, raffreddare. Peperoncino dolce cuocere nel forno, pulire dalla pelle e dai semi, tagliare con la paglia. Uvetta macinato in acqua calda per 15 minuti, poi sciogliere l'acqua. I cetrioli e le cipolle sono piccoli. Mescolare tutto, aggiungere noci di cedro, riempire olio vegetale, sale e pepe nero.

riso - 250 g, peperoncino rosso dolce 1, cipolla marinetana 3, cetrioli marinati 3, noce cedro 2 cucchiai, uvetta 2 cucchiai, olio vegetale per gusto, sale per gusto, pepe nero per gusto