Insalata di pasta con funghi
Carote, cipolle e funghi pulire e tagliare con fette o anelli sottili. Riscaldare 2 cucchiai di olio d'oliva, passeggiare carote e cipolla 1 min, quindi aggiungere shampoo, aceto, sale, pepe, verde e spegnere 15 min Togliere dalla padella, infilare 3 cucchiai di olio d'oliva e mettere in frigorifero per 12 ore. Cuocere la pasta in acqua girasole, lavarla e raffreddarla. Pulire il peperoncino, tagliarlo a cubetti. Mescolare la pasta con un passero di funghi e un peperoncino. Metterlo in insalata, versarlo con oli tagliati, formaggio, anelli di cipolla.
carote a 1, shampin freschi a 250 grammi, cipolla a 1, olio di oliva a 5 cucchiai, aceto di vino a 2 cucchiai, verde prezzemolo a 2 ore cucchiai, pasta corta a 50 g, sale a gusto, peperoncino di zucchero rosso1, oli a gusto, formaggio a 50 g, sale a