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Insalata di patate e funghi
1 porzione
I funghi vengono lavati in un paio di acque e tagliati a strisce, proprio come le patate, le cipolle sono piccole. Lo smetanu coinvolge sempre sale, pepe, cipolla e funghi. Le patate sono l'ultima.
I funghi vengono lavati in un paio di acque e tagliati a strisce, proprio come le patate, le cipolle sono piccole. Lo smetanu coinvolge sempre sale, pepe, cipolla e funghi. Le patate sono l'ultima.
patate cotte «in uniforme» 400 g, sale di sapore, funghi marinati 300 g, o funghi salati 300 g, cipolla 1, smetana 1 bicchiere, pepe nero martello di gusto
