Insalata di fagioli verde

1 porzione


i fagioli verdi vengono svuotati nell'acqua di girasole, invertiti e raffreddati. Le patate più giovani vengono svuotate nell'uniforme, pulite, raffreddate, aggiunte fagioli tagliati, cetrioli freschi e cipolle verdi. Tutti fanno il bucato, lo mescolano, lo mettono nell'insalata, decorando le uova cucite e i rami di prezzemolo verde.