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Insalata di fagioli

1 porzione


Le stecche tagliano le estremità, puliscono le vene e, tagliando le strisce di treccia, spengono in piccole quantità di acqua girasole. Gli anelli di cipolla sono spenti di fagioli, raffreddati e messi in insalata. I fagioli stufati vengono messi sulla cipolla, salati, riempiti di salsa di olio vegetale, mescolati e serviti al tavolo immediatamente.

prezzemolo verde di gusto, cipolla di 2, sapore, olio vegetale di 1 bicchiere, fagiolo di 0.5 kg