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Insalata di fagioli

1 porzione


Un bicchiere di fagioli da cuocere in acqua girasola (se non hai molto tempo, puoi aggiungere un cucchiaio di tè all'acqua senza zucchero, poi i fagioli si cuocono più velocemente), da raffreddare. Aggiungi un cetriolo salato, una mela, una cipolla piccola, 200 grammi di tè, un cucchiaio di senape, un uovo, sale, pepe, un cucchiaio di peperoncino rosso, il verde del prezzemolo.

fagioli da 1.5 bicchieri, zucchero di gusto, cetrioli da 1 pezzo, mela da 1 punto, cipolla da 1 punto, smetana da 200 grammi, mostarda da 1 ora cucchiaio, uova da 1 pezzo, sale da sapore, pepe da gusto, pepe rosso da 1 ora cucchiaio, verde prezzemolo da gustare