Insalata di fagioli con uovo

Fagioli da cuocere in acqua girasola 10-12 minuti, sganciare su un guscio e avvolgere con acqua fredda. Preparate un distributore di benzina. Mescolare aceto, sale, pepe, zenzero, un pizzico di zucchero, 5 litri di burro. Riempire i fagioli e lasciarli in piedi per minuti. Cuocere le uova e tagliarle. Tagliare la cipolla, spegnere nell'olio 2 minuti, versare zucchero, interferire mentre lo zucchero si scioglie un pò, aggiungere pepe di cayena e mescolare. Mescolare fagioli, uova, cipolle, mettere su foglie di insalata e decorare con prezzemolo.