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Insalata di patate con carne o pesce
4 porzioni
Cuocere le uova, raffreddarle, pulirle. Cuocere le patate, pulire la buccia, raffreddare. Carne fritta o pesce, patate, cetrioli, mele, uova tagliate a cubi piccoli, aggiungi piselli verdi in scatola. Mescolare tutto, aumentare la maionese. Riempire sale, zucchero, aceto (o succo di limone), senape. Metti nell'insalata, riempi con la maionese rimasta, versi il prezzemolo con il verde piccolo. Decorare con foglie di insalata o altre verdure.
Cuocere le uova, raffreddarle, pulirle. Cuocere le patate, pulire la buccia, raffreddare. Carne fritta o pesce, patate, cetrioli, mele, uova tagliate a cubi piccoli, aggiungi piselli verdi in scatola. Mescolare tutto, aumentare la maionese. Riempire sale, zucchero, aceto (o succo di limone), senape. Metti nell'insalata, riempi con la maionese rimasta, versi il prezzemolo con il verde piccolo. Decorare con foglie di insalata o altre verdure.
patate da 500 g, carne fritta da 150 g, o pesce marino da 150 g, cetrioli salati da 100 g, mela da 70 g, piselli verdi da 70 g, uova da 2 g, maionese da 200 g, zucchero da gustare, aceto, o succo di limone da gustare, verde da gustare, sale da gustare
