Autorizzazioni
Cooking - easy recipes
Le migliori scelteRicette per i primi pastiRicette di secondo piattoRicette di bevandeRicette dei prodotti del testRicette di snackRicette di dolciRicette del pezzo in lavorazioneRicette di salse
Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Insalata di pesce e radici metodo ii

1 porzione


Cuocere il pesce in acqua girasole con spezie, pulire le ossa e tagliare con fette sottili. Cuocere le carote, tagliarle con le tazze. Le radici sono tagliate a cubetti. Tagliare la cipolla, riempirla di aceto e lasciarla stare. Mescolare tutti i prodotti. Maionese e smetana mescolare, aggiungere senape, vino, uovo, sale, zucchero e pepe. Nella salsa ottenuta aggiungere cipolla e aceto, mescolare accuratamente. Riempire l'insalata con la salsa e decorare con il verde.

pesce marino - 800 g, cornichone - 250 g, carote - 70 g, arco ruota 50 g, uova 1, maionese - 100 g, smetana - 50 g, vino bianco secco - 50 g, senape 1 ora cucchiaio, aceto 3% - 1-2 cucchiai, verde di gusto, zucchero di gusto, pepe nero martello di gusto, sale di gusto