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Insalata tahiti.

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Filetto di pesce crudo (solo di qualità superiore) tagliato con piccole fette. I pomodori sono tagliati con i dolci, i cetrioli con i fettine, l'aglio è piccolo. Spremere succo da tutti i limoni. Mescolare tutto, mettere 20 minuti in frigo.

filetto di merluzzo, seme o tunza400 g, limone 4, pomodori 2, cetrioli 2, aglio 2, sale di gusto, zucchero di gusto, pepe di gusto