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Insalata rigorana (antipasto freddo)
4 porzioni
Tagliare il manzo con la paglia. Peperoncino dolce pulito e tagliato con la paglia, tagliando la cipolla verde in modo piccolo. Per la salsa, mescolare smetana con merda, succo di limone, sale e pepe. Mescolare manzo, funghi, peperoncino e cipolla, rifornire di salsa. Metterlo su un piatto decorato con foglie di insalata.
Tagliare il manzo con la paglia. Peperoncino dolce pulito e tagliato con la paglia, tagliando la cipolla verde in modo piccolo. Per la salsa, mescolare smetana con merda, succo di limone, sale e pepe. Mescolare manzo, funghi, peperoncino e cipolla, rifornire di salsa. Metterlo su un piatto decorato con foglie di insalata.
manzo cotto - 400 g, funghi marinati - 250 g, cipolla verde di gusto, peperoncino dolce di sapore, insalata lattuga di gusto, smetana - 0.6 bicchieri, cazzo - 1 cucchiaio, succo di limone - 2 cucchiai, sale di gusto, pepe di gusto
