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Insalata di pollo
4 porzioni
Filetto, arrosto a burro da 3 minuti su ogni lato, tolto dalla padella e salato. Nel succo di arrosto rimasto sulla padella, infilare il brodo. Pompelmo pulito, diviso in dolci, succo isolato raccolto. Pomodori tagliati a dolci, filetto di pollo tagliato a fette, con il mais a drenare il liquido. Per la salsa mescolare succo di fritto di pollo, succo di pompelmo, peperoncino piccante piccolo tagliato, prezzemolo verde, sale e pepe. Metti gli ingredienti dell'insalata e la salsa nei piatti.
Filetto, arrosto a burro da 3 minuti su ogni lato, tolto dalla padella e salato. Nel succo di arrosto rimasto sulla padella, infilare il brodo. Pompelmo pulito, diviso in dolci, succo isolato raccolto. Pomodori tagliati a dolci, filetto di pollo tagliato a fette, con il mais a drenare il liquido. Per la salsa mescolare succo di fritto di pollo, succo di pompelmo, peperoncino piccante piccolo tagliato, prezzemolo verde, sale e pepe. Metti gli ingredienti dell'insalata e la salsa nei piatti.
filetto di pollo di 400 g, peperoncino di gusto, sale di gusto, olio vegetale di 2 cucchiai, brodo di cubo125 ml, pompelmo di 4, pomodori di 4, mais in scatola di 120 g, peperoncino verde di 1, verde di prezzemolo di taglio 2 cucchiai
