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Insalata di patate con formaggio e prosciutto

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Cuocere le patate nell'uniforme, raffreddare, pulire e tagliare i cerchi. Tagliate il prosciutto con la paglia, mescolate con le patate, salate, punte. Olio vegetale mescolare con aceto, aggiungere roccaforte e smetana macinato, riempire l'insalata e decorare il prezzemolo piccolo e tagliato con il verde.

patate - 800 g, prosciutto - 200 g, sale di gusto, pepe, formaggio di roccaforte - 150 g, aceto - 1 cucchiaio, olio vegetale - 2 cucchiai, spazzatura - 125 g, verde prezzemolo di gusto