Insalata di denti di frutta con salame di maiale
1 porzione
Lavate i denti e asciugateli, tagliateli con la paglia. Mettete i denti in insalata, versate pepe nero e sale, mescolateli. Tagliate il maiale a cubetti. Scaldate il burro vegetale sulla padella e arrostite il fieno, per 10-12 ere, per minuti. Poi aggiungete l'aceto, mescolate e sfoggiate il fieno con il grasso drenato nei denti. Mescolatelo di nuovo e mettetelo subito sul tavolo.
Lavate i denti e asciugateli, tagliateli con la paglia. Mettete i denti in insalata, versate pepe nero e sale, mescolateli. Tagliate il maiale a cubetti. Scaldate il burro vegetale sulla padella e arrostite il fieno, per 10-12 ere, per minuti. Poi aggiungete l'aceto, mescolate e sfoggiate il fieno con il grasso drenato nei denti. Mescolatelo di nuovo e mettetelo subito sul tavolo.
sale di sapore, aceto di 2.5 cucchiai, petto di maiale di 200 g, pepe di martello nero di 0.5 h cucchiai, olio vegetale di 1 cucchiaio, soffio di 450 g