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Insalata di polpettoni di pollo.
2 porzioni
Sciacquati sciacquare nell'acqua bollente, bollire fino alla morbidezza e poi raffreddare. Lavare le patatine con cura, cuocerle con l'uniforme, raffreddarle e pulirle. Purificare i cetrioli dalla buccia. Gli alimenti preparati sono tagliati con paglia, piegati in insalata, riempiti con maionese, mescolati, decorati con funghi marini e verde e serviti.
Sciacquati sciacquare nell'acqua bollente, bollire fino alla morbidezza e poi raffreddare. Lavare le patatine con cura, cuocerle con l'uniforme, raffreddarle e pulirle. Purificare i cetrioli dalla buccia. Gli alimenti preparati sono tagliati con paglia, piegati in insalata, riempiti con maionese, mescolati, decorati con funghi marini e verde e serviti.
polpette di pollo - 2-3, patate - 3, cetrioli salati - 2, funghi marinati - 4-6, maionese - 4 cucchiai, verde prezzemolo - 1 cucchiaio, sale - 1 g
