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Insalata d'oca

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Cuocere le patate, raffreddarle, pulirle e tagliarle a cubetti. Tagliare a cubetti carne, cipolla, cetrioli, uova, mele. Con i piselli a sciacquare il liquido. Mescolare fino all'omogeneità kefir con senape, aceto, sale, pepe, paprika, riempire l'insalata e lavare bene fino all'aria. Un piatto con le foglie di insalata, l'insalata, la maionese. Gareggiare con tazze d'uovo, piccoli pomodori, strisce di cetrioli salati appesi con ventaglio, insalata di cesso e prezzemolo verde.

patate - 8, mela - 2, carne di manzo - 300 g, arco a punta - 1 pezzo, cetrioli salati - 4, uova in scatola - 4, piselli in scatola verde - 1 barattolo, pepe nero martello di gusto, paprica di gusto, senape di gusto, aceto di gusto, kefir - 5 cucchiai, maionese di gusto, foglie di insalata di gusto