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Insalata danese
1 porzione
La pasta viene distratta in acqua salata. Carote e radici di sedano, tagliate a cubetti, e cavoli colorati, smontati in cocci, vengono distrutti in acqua girasole, senza lasciarsi svuotare. Le verdure raffreddate vengono mescolate con la pasta, rifornite di maionese, olio vegetale, aceto, mostarda, e aggiungono prosciutto o salsiccia tagliati a strisce.
La pasta viene distratta in acqua salata. Carote e radici di sedano, tagliate a cubetti, e cavoli colorati, smontati in cocci, vengono distrutti in acqua girasole, senza lasciarsi svuotare. Le verdure raffreddate vengono mescolate con la pasta, rifornite di maionese, olio vegetale, aceto, mostarda, e aggiungono prosciutto o salsiccia tagliati a strisce.
pasta 80 g, carote 30 g, radice di sedano 20 g, cavoli colorati 50 g, prosciutto 80 g, olio vegetale 10 g, aceto 5 g, maionese 10 g, mostarda 2 g, sale di gusto
