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Insalata australiana

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1 porzione

I pezzi sottili di prosciutto vengono ripuliti con i tubi. Tagliati a cubetti, cetrioli freschi, mele e radici di sedano sono rivestiti con succo d'arancia, sfoggiati, stesi con uno scivolo su un piatto, rivestiti con un borgo di tubi di prosciutto, quarti di pomodori, foglie di insalata e versati con maionese.

radice di sedano 70 g, pomodori 70 g, cetrioli 70 g, mela 70 g, maionese 50 g, prosciutto 50 g, insalata 15 g, succo d'arancia 20 g