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Insalata «mordi la lingua».

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Preparate la lingua con le verdure con la salsa piccante, e la lingua si morde!

patate a 2, carote a 2, piselli verdi a 250 g, fagioli a 200 g, barbabietole a 2 g, lingua a 100 g, maionese a 1 bicchiere, insalata a 0.75 bicchieri, cetrioli a 100 g, o cetrioli a 100 g di sale.

Come preparare l'insalata «Mordi la lingua», patate, barbabietole, carote, fagioli verdi da cuocere separatamente nell'acqua salata fino alla morbidezza. Raffreddare, tagliare a cubi piccoli. Mescolare tutto con la lingua cucita, i cubetti tagliati, i piselli verdi. Preparate un distributore di benzina. Sciogliere un pezzo di zucchero, un cucchiaio di sale, aggiungere un cucchiaio di succo di limone e un cucchiaio di olio vegetale, mescolarlo con la corona fino all'omogeneità. Riempire l'insalata di benzina e far insistere per un'ora. L'insalata si raffredda, si aggiungono cetrioli tagliati a cubetti, si rifornisce di maionese e si mescola. L'insalata «Mordi la lingua» è pronta!