Insalata di funghi a sorpresa.

Tagliare la cima delle uova da una stupida estremità. Tirare fuori i gialli e scoprirli. Funghi di cottura e prosciutto tagliato e tagliato sul burro vegetale, salato, depilato. Raffreddare e mescolare con polpaccio e giallo. Con questo ripieno, togliere le palle. Piccoli pomodori tagliati a metà e fatti con «cappello» per funghi. Fare macchie di giallo o maionese sui cappelli, come quelle dei muffi. Su un piatto piatto per mettere i funghi, e metterli in mezzo un'erba "di verde piccolo e tagliato.